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Eine wahre Energiequelle

Bier ist nicht nur ein erfrischendes und wohlschmeckendes Genussmittel. Es ist auch eine wahre Energiequelle für die Haut, was vor allem am hohen Vitamingehalt, den Hefe und Malz beisteuern, liegt. Mit jedem Schluck Bier tun Sie also auch etwas für die Gesundheit von Haut und Haar. Darüber hinaus können Sie aber auch von außen zum Wohlbefinden Ihrer Haut beitragen...

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Alkoholfreies Bier fördert Milchbildung bei stillenden Müttern
Der Genuss von alkoholfreiem Bier stimuliert die Milchproduktion bei stillenden Müttern. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie der Universität München.
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Bier schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt
Der mäßige Genuß von Bier hat dieselbe gefäß- und herzschützende Wirkung wie andere alkoholische Getränke. Denn das, was wirkt, ist in erster Linie der Alkohol. Dieser hemmt die Verkalkung der Blutgefäße (Arteriosklerose), indem er den Cholesterinstoffwechsel günstig beeinflußt. Die Folge: Es kommt seltener zu Herzinfarkten und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und zwar - wie eine neue Studie der US-amerikanischen Forschergruppe um J. M. Gazlano bestätigte - unabhängig von der Art des alkoholischen Getränkes [Gaziano JM et al., Am J Cardiol 1(1999)52-57].
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Bier-Bäder sind der neue Spaß
bierbaeder.jpgIn die Saarow-Therme im gleichnamigen Kurort kamen im vergangenen Jahr rund 360.000 Besucher. Clou ist hier das oft schon im Voraus ausgebuchte Bierbad, in dem Gäste in einem von der Neuzeller Klosterbrauerei eigens hergestellten Badebier schwimmen können.
Das außergewöhnliche Vergnügen gibt es aber nicht nur hier: Auch im Kummerower Hof im brandenburgischen Schlaubetal können Besucher im Gerstensaft der Klosterbrauerei Neuzelle baden.
 
Ist der Bierbauch gar kein Bierbauch?
Betrachtet man einmal nüchtern den Kaloriengehalt von Bier, Wein und Sekt, so wird deutlich, daß Bier am wenigsten Kalorien enthält. Diese Nachricht mag so manchen überraschen, denn in vielen Köpfen hat sich die Angst vor dem sogenannten Bierbauch festgesetzt, obwohl Wein und Sekt eindeutig nahrhafter sind. Wird der vielzitierte Bierbauch vielleicht gar nicht durch den Biergenuß an sich genährt?
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Das Geheimnis der Kalorien im Bier

Sie haben schon etwas Mystisches - die Kalorien. Man sieht sie nicht, man schmeckt sie nicht, und doch sind sie in fast allem, was wir essen und trinken. Für die einen sind sie der Inbegriff für Energie, Power und Fitness, für andere sind sie die große Bedrohung der schlanken Linie. Doch in welchen Nahrungsmitteln verstecken sich die meisten Kalorien? Ein Blick in die Kalorientabelle offenbart Erstaunliches: Wer hätte z. B. gedacht, daß ein Glas Bier weniger Kalorien hat als ein Glas Apfelsaft, oder daß ein Becher fettarmer Fruchtjoghurt mehr als doppelt so viele Kalorien enthält wie dieselbe Menge Bier?

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