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Neuigkeiten aus der Welt des Bieres

Höchste deutsche Qualitätsauszeichnung für Störtebeker Braumanufaktur
Quelle: Störtebeker Braumanufaktur (stoertebeker.com)

Erneute Auszeichnung für die Brauer vom Strelasund: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ehrte die Störtebeker Braumanufaktur mit dem 7. Bundesehrenpreis in Folge – der höchsten Auszeichnung, die es für die Qualitätsleistung von Brauereien gibt.

Bei der Prüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestanden die Störtebeker Brauspezialitäten umfassende Labor- und Sensoriktests und konnten so eines der besten Gesamtergebnisse erzielen. Die Preisverleihung fand im Rahmen des Brauertags 2014 am 25. Juni in Berlin statt. Die Auszeichnung wurde von Dr. Theodor Seegers, Ministerialdirigent, und dem DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing überreicht. „Die erneute Ehrung des Bundesministeriums ist eine große Anerkennung unserer Leistung“ freut sich Betriebsleiter Arnd-Henning Böttrich. „Neben dem Weltmeistertitel für das beste Dunkelweizen ist der Bundesehrenpreis die zweite wichtige Prämierung in diesem Jahr – und ein weiterer Ansporn für unser Ziel, charaktervolle Brauspezialitäten abseits ausgetretener Geschmackspfade zu brauen“, so Böttrich weiter.

 
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