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Wie das Bockbier zu seinem Namen kam
1614 warb das Münchener Hofbräuhaus den Einbecker Braumeister Elias Pichel nach Bayern ab. Er sollte in München ein ebenso starkes Bier brauen wie zuvor in Einbeck. Der bayrische Zungenschlag machte aus Einbeck schnell das "Oanbock", das später zu "Bock" verkürzt wurde.
 
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