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Biervielfalt durch Kleinstaaterei
Der früheren Aufteilung Deutschlands in viele Kleinstaaten ist es zu verdanken, dass Deutschland heute zu den führenden Biernationen zählt. In kaum einem anderen Land gibt es so viele Brauereien, die eine ebenso reiche Palette an Biersorten anbieten. Der Grund: die unzähligen Zollschranken schützen bis zur Gründung des deutschen Bundes auch die kleinsten Brauereien. Außerdem verfügten die Bierzünfte in vielen Städten einen Bierzwang: Nur das Bier aus der nächstgelegenen Brauerei durfte getrunken werden. Erst um 1800 wurden die Brauereien in den freien Wettbewerb entlassen.
 
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