Quelle: Ball Packaging Europe

 

Bonn – Mit den unabhängigen Brauereien Sierra Nevada Brewing Co., Avery Brewing Company und Oskar Blues Brewery setzten drei unter vielen Trendsettern der amerikanischen Craft Beer-Szene auf Getränkedosen von Ball. Die Dose garantiert besten Geschmack für die ausgeklügelten Craft Beer-Produkte, da sie weder Sauerstoff noch Licht an das Bier lässt, den CO2-Gehalt konstant hält und zudem schnell zu kühlen ist. Gerade für die kleinen Brauereien bietet die rundum bedruckbare Getränkedose außerdem reichlich Fläche für kreatives Design, um auf dem hart umkämpften US-amerikanischen Biermarkt auf sich aufmerksam zu machen.

In den USA gibt es über 2.000 Brauereien – rund 1.900 davon sind sogenannte Craft Breweries: meist unabhängige Brauereien, die weniger als 9,5 hl Bier im Jahr produzieren und traditionelle Braumethoden mit Ideenreichtum bei der Bierherstellung verknüpfen. Die Craft-Biere selbst werden oft mit besonderen Hopfen- und Malzsorten hergestellt und mit außergewöhnlichen Zutaten wie Gewürzen, Beeren oder Kaffee, aber ohne chemische Zusatzstoffe verfeinert. Die Craft-Brauereien bieten oft das obergärigen Ale in verschiedenen Varianten, aber auch ausgefallene Biere wie belgisches oder deutsches ungefiltertes Hefeweizen oder Pilsner an.

Trotz sinkenden Bierkonsums in den USA erlebt die Craft Beer-Szene in den letzten Jahren einen regelrechten Boom. So stiegen die Verkäufe innerhalb der USA 2011 im Gegensatz zum Vorjahr um mehr als zwei Millionen auf über 18 Millionen Hektoliter und im selben Jahr entstanden 250 neue Craft Breweries. Diese positive Entwicklung lässt sich auf Bier in Getränkedosen übertragen: inzwischen gibt es 184 Craft-Brauereien, die insgesamt 556 Craft Beer-Sorten in Getränkedosen abfüllen.

Vorreiter beim Craft-Dosenbier

 

Oskar Blues Brewery aus Lyons in Colorado startete 2002 den Feldzug des Craft-Biers in Dosen mit dem vielfach ausgezeichneten „Dale’s Pale Ale“, einem American Pale Ale mit würzigem Geschmack. Inzwischen füllt Oskar Blues neun Biersorten in Dosen ab und traut sich gerade an die nächste Innovation. Gemeinsam mit der Sun King Brewery aus Indianapolis produziert sie eine limitierte Auflage von „Chaka“, ein Ale nach belgischer Brauart, das in eine wiederverschließbare 0,47 l Alumi-Tek Aluminium-Flasche von Ball abgefüllt wird. Diese Kombination aus Getränkedose und Flasche wird mittlerweile auch für den europäischen Markt produziert.

Traditionsreiche Brauerei erkennt Trend zu Craft Beer in Dosen

 

Die Sierra Nevada Brewing Co. aus Chico, Kalifornien, gilt als die bedeutendste Craft-Brauerei in den USA seit der Gründung 1980. Seit dem Sommer 2011 werden ihre beiden beliebtesten Biere in Getränkedosen abgefüllt: das „Sierra Nevada Pale Ale “, das in den USA am meisten verkaufte Craft-Bier im Stil eines American Pale Ales, und das etwas stärkere und hopfigere „Torpedo Extra“, ein amerikanisches Indian Pale Ale. Die traditionsreichen Braumethoden setzten sich auch bei der Dosenabfüllung fort, denn der letzte Teil des natürlichen Gärungsprozesses findet nach dem Verschließen der Dose als „Dosengärung“ statt.

Brillante grafische Dosengestaltung

 

Bei der Avery Brewing Company aus Colorado ist man stolz darauf, ungewöhnliche und mutige Craft-Biere zu brauen, die in keine Kategorie passen. Mit der ausgefallenen grafischen Gestaltung der Getränkedosen heben sich Averys Biere wie das belgische Weißbier „White Rascal“ oder „Joe’s Premium American Pilsner“ von der Konkurrenz ab.

Immer mehr Craft Breweries entscheiden sich aus unterschiedlichen Gründen für die Abfüllung in Dosen und das Selbstbewusstsein der Szene wächst. Gerade fand das zweite AmeriCAN Canned Craft Beer Festival mit über 40 Craft-Brauereien statt – das sind bereits doppelt so viele wie bei der Auflage des Festivals 2010.

 
Pünktlich zum Start des Sommers 2012 verlosten wir zusammen mit TechGalerie.de - dem deutschen Gadget Shop seit 2003 drei super praktische Bier Holster "Klassik".

 

Das Bier Holster "Klassik" aus 100% Leder ist ein absolutes Muss für echte Männer. Der praktische Getränkehalter wird lässig an der Hüfte getragen und bietet einer Flasche oder Dose (bis 0,5 Liter) Platz. Damit bleiben die Hände frei und man kann ungehindert das Fleisch auf dem Grill wenden oder auch beim Rasenmähen eine kühle Erfrischung genießen.

 

Um zu gewinnen musstest Du einfach nur Deine Biersekten-Mitgliedsnummer (BSM-Nr.) sowie Deine E-Mail-Adresse eintragen und das Formular absenden. Die Gewinner wurden am 27.05.2012 von uns unter allen Einsendungen ausgelost und per E-Mail benachrichtigt.

 

Und gewonnen haben:

- BSM521 aus Rastatt

- BSM1788 aus Velbert

- BSM8701 aus Oranienburg

 

 

Quelle: Anheuser-Busch InBev / presseportal.de

 

Quelle: Pyraser Landbrauerei / zweiblick

Brauereiinhaberin Marlies Bernreuther führt Bierspezialitätenreihe ein

Echtes Handwerk und leidenschaftliches Engagement - Marlies Bernreuther, Inhaberin der Pyraser Landbrauerei, hat ihr Herzblut in die Entwicklung einer neuen Bierspezialitätenreihe einfließen lassen. Damit erschafft sie eine Edition besonderer Biere für spannende Genussmomente und auserlesenen Geschmack und gibt ihr den treffenden Namen Pyraser Herzblut. Ab dem 28.05.2012 ist die erste Bierspezialität, ein Imperial Pale Ale (IPA), im Handel.

Nach zehn Generationen in reiner Männerhand trat Marlies Bernreuther im Jahr 2010 die Nachfolge in der Familienbrauerei Pyraser an und wurde damit zur jüngsten Brauereibesitzerin Bayerns. Mit ihrem engagierten Anspruch, Tradition und Moderne zu verbinden, bringt die mutige Unternehmerin im Mai 2012 eine ganz besondere Bierspezialität auf den Markt: das hochwertige Pyraser Herzblut.

Geplant ist derzeit eine Reihe von insgesamt fünf Spezialitäten. Es ist eine bewusste Entscheidung, Genussmenschen mit der Herzblut-Reihe eine kleine Auswahl an besonderen Bierspezialitäten anzubieten. Die neue Edition steht für einmalige Genussmomente und für die Sehnsucht nach traditionsreicher Einzigartigkeit. Pyraser Herzblut ist für einen ganz besonderen Menschen und ein ganz besonderes Geschmackserlebnis gedacht. Der Schenkende hat mit dieser Bieredition die Möglichkeit, dem Beschenkten seine ganz besondere Wertschätzung auszudrücken. Die Ideen für die besonderen Biere werden von der Brauereiinhaberin gemeinsam mit ihren Braumeistern Helmut und Achim Sauerhammer ausgewählt und in vielen, durchdachten Einzelschritten entwickelt. Alle Biere bekommen dabei die wertvolle Zeit, die sie brauchen, um sich optimal zu entfalten und zu einer besonderen Herzblut-Spezialität von Pyraser zu reifen.

Bei der ersten Herzblut-Bierspezialität handelt es sich um ein geschichtsträchtiges Imperial Pale Ale, kurz auch IPA genannt. Der als Einstieg gewählte Bierstil hat seinen Ursprung in der bekannten Biernation England - für eine bayerische Brauerei ein spannendes Projekt. Bekannte und renommierte Biernasen der Branche haben das erste Herzblut vor der Einführung verkostet. Ihre Einschätzungen sind auf der ebenso hochwertigen Webseite www.pyraser-herzblut.de zu finden.

Flaschengröße: 0,75 Liter
Preis: 12,90 Euro
Verfügbarkeit: ab 28. Mai 2012 im Handel
Bezugsquellen: Einführung im Fachhandel und voraussichtlich im Onlineshop. Informationen unter www.pyraser.de und www.pyraser-herzblut.de

Über die Pyraser Landbrauerei

 

Die im Herzen von Franken, südlich von Nürnberg gelegene Brauerei braut und verkauft seit 1870 Biere aus der Region für die Region. Ebenso lange ist die Brauerei im Besitz der Familie Bernreuther, die schon immer sehr viel Wert auf ehrliches Handwerk und eine faire Zusammenarbeit und Partnerschaft mit Kunden und Lieferanten legte. Nach zehn Generationen in reiner Männerhand übernahm Marlies Bernreuther im Januar 2010 die Brauerei aus den vertrauensvollen Händen ihres Vaters und wurde somit zur jüngsten Brauereibesitzerin Bayerns. Nachdem sie schon 1995 ihre Ausbildung im eigenen Betrieb absolvierte und seit 2006 in der Geschäftsleitung tätig gewesen ist, war sie bestens gerüstet für diese herausfordernde Aufgabe. Nach den ersten zwei Jahren als erfolgreiche Unternehmerin bringt sie 2012 ihre Spezialitätenreihe Pyraser Herzblut heraus und folgt damit der Tradition der inhabergeführten Landbrauerei, jedoch mit einer modernen Interpretation und ihrer eigenen Note. Der von ihr als Einstieg gewählte Bierstil hat seinen Ursprung in der bekannten Biernation England - für eine bayerische Brauerei ein spannendes Projekt.