Warme Bier-Käse-Schnitten

Zutaten:

4 Weißbrotschnitten, 60 g Butter (auf die Weißbrotschnitten streichen), 4 Eigelb, 125 g geriebenen Käse, 1 Prise Paprika, 1/8 Liter helles Bier

Zubereitung:

Alles zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Die Mischung dick auf die Schnitten verteilen. Im vorgeheizten Ofen die Käseschnitten überbacken, bis sie schön braun werden. Zu diesen Käseschnitten passt sehr gut ein Pils. Prost!

Anmerkungen: