250g Camembert, 200g Doppelrahmfrischkäse, 1 Zwiebel, 3 El Helles Bier, Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika
Camembert ohne Rinde zerdrücken und mit dem Frischkäse zu einer glatten blasse verrühren. Bier unterrühren und Zwiebelwürfel dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Bauernbrot servieren.