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Entwicklung des Bierverbrauchs

in Deutschland seit 1970

Jahr Bier
Bierverbrauch in Millionen Hektoliter
Pro-Kopf-Verbrauch
1970 85,6
141,1
1980 89,8
145,9
1990 98,3
142,7
1991 113,9
141,9
1992 114,4
142,0
1993 110,3
135,9
1994 112,4
138,0
1995 111,0
135,9
1996 108,0
131,9
1997
107,7
131,2
1998
104,6 127,5
1999
104,8 127,6
2000 103,3
125,6
2001 101,0
122,6
2002 100,6
121,9
2003 97,2 117,8
2004 95,7 116,0
2005 95,1 115,3
2006 95,5 116,0
2007 91,9 111,8
2008 91,1 111,1
2009 89,6 109,6

(Ohne alkoholfreies Bier und Malztrunk) 2011 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei rund 107 Litern. Bis 1991 Angaben nur für das frühere Bundesgebiet, seit 1993 gibt es eine neue Berechnungsmethode.
 
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