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Der Schaum und das Fett
Auch wenn Sie sicher sind, dass ihre Gläser sauber und ohne Fettspur unter den Zapfhahn kommen, kann es zu Beschwerden ihrer Gläser kommen, das Bier sei schal, es hätte keine Schaumkrone! Bitten Sie den Beschwerdeführer höflich, sich den Mund abzuwischen. Denn meistens sind fettige Lippen der Hauptgrund für das Zusammenfallen der Krone.
 
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