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| Die Lagerung |
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Um Mißverständnisse zu vermeiden: wir sprechen hier von der "Lagerung" bei Ihnen zu Hause (nicht von der Lagerung in den tiefen Kellern einer Brauerei ). Bitte beachten Sie bei der Lagerung von Bier folgende Punkte: Bier sollte kühl und in dunklen Räumen gelagert werden. Grelles (Sonnen-) Licht und starke Tempertaturschwankungen schaden dem Geschmack. Die optimale Temperatur im Lagerraum sollte konstant zwischen 6 und 8 Grad Celsius liegen. Hefeweizen Hell und Dunkel sollten zusätzlich immer stehend gelagert werden. |
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