Quelle: www.genuss-magazin.eu

Oliver Wesseloh aus dem Duo der Hamburger Kreativbrauerei mit dem schönen Namen „Kehrwieder“ hat es geschafft und seine Konkurrenz aus den USA und Brasilien auf die Plätze verwiesen. Oliver Wesseloh überzeugte die Fachjury bei der dritten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier mit fundiertem Wissen, sensorischem Können und einer charmanten, souveränen Bierpräsentation. Der gelernte Brauer setzte sich in mehreren Vorläufen und dem Finale gegen 54 Mitstreiter durch.

Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet alle zwei Jahre statt. 2013 wurde sie zum dritten Mal von der Doemens Academy veranstaltet. Die Teilnehmer reisen aus aller Welt an, inzwischen wird die Ausbildung zum Biersommelier ja auch in weiteren europäischen Ländern sowie Nord- und Südamerika angeboten. Mit der Ausbildung zum Biersommelier sollen Botschafter für die gehobene Bierkultur qualifiziert werden, die dem Konsumenten fachlich sowie eloquent die Biervielfalt und den Biergenuss näherbringen.

Weitere Informationen gibt es unter:
www.biersommeliers.de/wm

Ein Interview mit Oliver Wesseloh findet sich hier:
http://feinerhopfen.wordpress.com/2013/09/22/interview-oliver-wesseloh-bierenthusiast-brauer-neuer-sommelierweltmeister/