Quelle: www.bieratelier.de/magazin-bier-brauhaus/

 

Am vergangenen Freitag erschien die neue Ausgabe von Bier & Brauhaus mit spannenden Artikeln zu den Themen Biergenuss und Braukultur.

 

Inhalte der aktuellen Bier & Brauhaus Ausgabe Nr. 16:

- 30 Jahre Brauereimuseum Dortmund
- Craft Bier Festival in der Schweiz
- Gutes Bier im Languedoc (Frankreich)
- 17. Haus- und Hobbybrauertage in Neuhaus
- Gose - eine Bierspezialität aus Goslar und Leipzig
- Bier & Bayern: Wenn das Holzfass "schweißte", war es Zeit zum Pichen
- Bier & Bayern: Bayerische Braukunst trifft Haute Cuisine
- Holzfässer/Holzfasslagerung für Bier: eine Nische, ein neuer Trend!
- KGBier e.V. Kolumne: Guter Hopfen für gutes Bier
- Hausbrautechnologie: Wie kommt die "Farbe" ins Malz?
- Rückblick: Biersymposium für Biergenuss & Braukultur erfolgreich in Bamberg gestartet
- Biertest: Biere der Nation
- Schneider Weisse: 140 Jahre gelebte Weissbier-Kompetenz, Impulsgeber der Branche
- Aus- und Weiterbildung: Bierbotschafter IHK
- Rezept: Schwarzbrotsuppe mit Dunkelbier

 

Mehr Infos: http://www.bieratelier.de/magazin-bier-brauhaus/