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Die Sachsen trinken wieder mehr Bier
Quelle: sz-online.de
 
Wie der sächsische Brauerbund in Dresden mitteilte, haben Sachsens Brauer im ersten Quartal 2011 mehr Bier verkauft. Der Umsatz stieg um fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Im Freistaat Sachsen gibt es 58 Brauereien, die rund 310 Biermarken verkaufen. In der Branche arbeiten 2200 Beschäftigte. Zuletzt war im Jahr 2010 der Absatz in Sachsen auf 8,2 Millionen Hektoliter gesunken. Nun trinkt man in Sachsen wieder häufiger ein Bier. Pro Kopf fließen jährlich 145 Liter durch sächsische Kehlen. Zum Vergleich: Bundesweit waren es im letzten Jahr 107 Liter. Am meisten verkauft wurde klassisches Pils (64 Prozent) und Export (15 Prozent). Der Rest teilt sich auf in Schwarzbier (3 Prozent), Alkoholfreies (2 Prozent) und Weizen (1,5 Prozent). Als neuer Präsident des sächsischen Brauerbundes wurde Steffen Dittmar gewählt. Er ist Gesellschafter der Bergquell-Brauerei Löbau.
 
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