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Die neue Genussweisse von Schneider Weisse - TAPX 2016 Marie's Rendezvous
Montag, 21. März 2016
Quelle: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH (schneider-weisse.de)

Nach dem großen Erfolg von TAPX Mathilda Soleil in 2015 bringt Schneider Weisse nun anlässlich des Jubiläums von 500 Jahre Reinheitsgebots mit TAPX Marie’s Rendezvous eine neue edle Genussweisse von außergewöhnlicher Intensität und Opulenz. Gewidmet der Ahnherrin Anna-Maria Schneider, deren Liebe zu Georg I. letztendlich der Beginn von sechs Generationen Weissbierleidenschaft war. Ein Rendezvous mit Folgen...

"Der limitierte Sondersud zum Fest beweist, was innerhalb des Reinheitsgebotes mit Herzblut und Können an Fülle und Komplexität mit regionalen Rohstoffen möglich ist", so der überzeugte Genussbrauer und Verfechter der Reinheitsgebotes Georg VI. Schneider. Mit einem Alkoholgehalt von 10% verführt der honigfarbene, üppig-vollmundige Weizendoppelbock mit reifen Fruchtaromen von Ananas, Mango und Honigmelone, weicher Süße und leichter Pfeffernote zu einem Wunsch nach mehr. "Ein barockes Fest der Sinne mit einem erfrischend-trockenem Abgang" schwärmt Braumeister Hans-Peter Drexler von der neuen Kreation. Einfach traumhaft auch in der Liaison mit festlichen Schmorbraten, heller Mousse mit frischen Früchten oder duftenden Apfelkücherl mit Vanilleeis. Sehen Sie sich vor – es könnte Liebe werden!

Das neue TAPX  Marie‘s Rendezvous wurde erstmals auf dem Braukunst Live! Festival im Februar 2016 in München vorgestellt. 
 
Weitere Informationen:

Typ: Honiggoldener Weizendoppelbock
Alkohol: 10,0 % vol. (Stammwürze 24,0 %)
Hopfen: Tradition und Cascade, für die Kalthopfung ein neuer Zuchtstamm
Malz: 50 % Weizenmalz, 50 % Gerstenmalz aus regionalem Anbau
Gärung: Flaschen- bzw. Fassgärung
Kohlensäure: 6,5 g/l
 
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