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Buchtipp: Biermanufakturen in Berlin
Freitag, 20. März 2015
Quelle: Nicolai Verlag Berlin
 
Kulturführer durch Berlins Biermanufakturen

Die boomende Craft Bier-Szene begeistert immer mehr Berliner und Berlinbesucher. Die pulsierende
Neues Bier-Buch: Biermanufakturen in Berlin
Neues Bier-Buch: Biermanufakturen in Berlin
Hauptstadt zählt mittlerweile 22 Biermanufakturen; kleine Brauereien, die dem einzigen an der Spree verbliebenen Bierkonzern ihre kreativen und individuellen Biere entgegensetzen mit beeindruckendem Erfolg. Der langjährige Auslandsreporter, Reisebuchautor und Bierliebhaber Peter Korneffel ist in die Szene eingetaucht.

Mitgebracht hat er 22 Geschichten von mutigen Brauern und jungen Brauereien, so verblüffend und unterschiedlich wie ihre Biere. Spannende Exkursionen und auch historisches Hintergrundwissen runden das Ganze ab und machen das Buch zu einem aktuellen Szene- und Kulturführer mit umfangreichem Serviceteil mit allen Adressen, Anfahrtswegen und Öffnungszeiten, Glossar, Terminen und Literaturtipps.
 
Das Buch ist u.a. bei Amazon erhältlich. Weitere Bierbücher gibt's in unserer Bier-Bücher-Übersicht.
 
Der Autor

Peter Korneffel aus Münster ist gelernter Medienpädagoge und Kabarettist. Seit den 1990er-Jahren schreibt er Wirtschafts-, Umwelt- und Auslandsreportagen für deutschsprachige Medien wie DIE ZEIT, GEO, MARE und TERRA MATER. 14 Jahre lang lebt er als freier Korrespondent und Reporter in Südamerika und Spanien. Gemeinsam mit dem MAGNUM-Fotografen Alex Webb wird Peter Korneffel im Jahr 2000 für die MARE-Reportage „Krieg in den Mangroven“ mit dem renommierten Hansel-Mieth-Preis ausgezeichnet. 2001 verleiht ihm der Bundespräsident den Medienpreis Entwicklungspolitik.

Im Jahr 2009 erhält die von ihm entwickelte ZEIT-Studienreise auf Humboldts Spuren durch das heutige Ecuador die Goldene Palme von GEO Saison. Im Jahr 2008 schließlich kehrt der Journalist zurück nach Deutschland und zieht nach Berlin. Jetzt erlebt er die rüde Konzentration auf dem deutschen Biermarkt und die zunehmend deprimierende Eintönigkeit Berliner Biere. Dieses Buch ist Peter Korneffels Antwort auf diesen Prozess, eine Hommage an die Vielseitigkeit und an den guten Geschmack, inspiriert von den neuen Biererlebnissen der Hauptstadt.
 
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