Quelle: BierAtelier

 

In den kommenden Tagen erscheint die aktuelle Bier & Brauhaus Herbstausgabe. Die Leser erwartet wieder eine umfangreiche Reise: Von Dänemark bis München. Dazu ein ausführlicher Themenüberblick:

- Dänemark: Kopenhagens Ølfestival 2011
- Sinnbild der Entschleunigung - der "Bier-Spezialitäten-Laden" in Berlin
- Vollendete Symbiose von Tradition und Moderne: Püttner Bräu
- Institut Romeis: Beratung auf Augenhöhe  
- Einblick in das älteste erhaltene Bürgerhaus der Stadt München: Das Bier- und Oktoberfestmuseum
- Der Norden macht ein Fass auf: "Auferstanden aus Ruinen ..." Hamburgs Brauereien von 1945 bis heute
- Fest der 100 Biere in Wolkering 2011 
- Bierbrötchen vom Bäckermeister
- Die rechtlich einwandfreie Gestaltung eines Bierflaschenetikettes
- Brauereitechnologische Gegendarstellung zum Artikel "Bier ohne Seele" (B&B 10 Sommer 2011)
- Boris Biertests: Fritzale, Freigeist Bierkultur: Hoppeditz, Bryghuset Svaneke Choko Stout, Schlappeseppel Spezial, Unibroue Raftman
- KG Bier e.V. Kolumne: Craft Beer in Deutschland
- Lahnsteiner Delikatessen
- Erfolgreiche Wiederbelebung: Die Potsdamer Stange
- Amerikas erster Original Biergarten
- Westfälisches Landbier
- Immer noch ärger mit abläutern?
- Fotos vom längsten Biergarten der Welt und ein Weizenbier-Dessert nach italienischer Art runden das Magazin ab. 

Mehr zum Infomagazin Bier & Brauhaus und den bisher erschienenen Ausgaben und Bezugsmöglichkeiten findet Ihr unter www.braupaul.de. Dort kann man auch ein kostenlos-unverbindliches Probeexemplar bestellen.