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Bier & Brauhaus Sommerausgabe
Quelle: www.braupaul.de

Die aktuelle Bier & Brauhaus Sommerausgabe ist nun erschienen. Der Themenüberblick der Bier & Brauhaus 10 Sommer 2011:
 

Bier & Brauhaus Sommerausgabe
Bier & Brauhaus Sommerausgabe

- FRITZALE - Bier aus Brauerei ohne festen Wohnsitz
- Biertourismus - gibt es das überhaupt?
- Vom Brauerbe zur Aktienbrauerei - Hamburger Bier von 1860 - 1945
- Ein reich bebildeter und kurzweiliger Rückblick aus unserer Artikelserie "Der Norden macht(e) ein Fass auf Freibier für alle!  Eine durchaus kritische Betrachtung, die den Brauern kräftig einschenkt   
- Aus unserer Auslandsabteilung Südafrika "Gilroys - Hausbrauerei"
- Diesmal ist der Buchtipp was für die Ohren: CD "Bier" - Wer nicht lesen will, muss hören!
- Bier ohne Seele - Ein Braumeister denkt zurück an DDR Zeiten  
- Einweihung der neuen Sudanlage an der Karlstadter Berufsschule für Brauer und Mälzer
- Aus der Rubrik Hausbrautechnologie gibt es einen ordentlichen Schluck aus der angewandten und praxistauglichen Theorie: Der Vergärungsgrad - eine wichtige Kennzahl für den Brauer
- Hamburg: Große, weite Bierwelt im kleinen Bierland  
- Boris Biertests mit dem Schwerpunkt Großbritannien: BrewDog, Islay Ales, Meantime Chocolate, Samuel Smith Taddy Porter
- KG Bier e.V. Kolumne: Gutes Marketing für Bier 
- Aus dem Oberpfälzer Wald mit seiner Zoigl-Brautradition: "Gelebte Bier- und Braukultur", fünf Orte, eine Hauptstadt und viele Freunde   - Buch: Neuer Ausflugsführer zu den Stätten rheinischer Bierkultur: "Brauereien im Rheinland"
- Unsere Berlin Serie mit Ausflug nach Potsdam: Biobier aus dem alten Forsthaus - Die "Braumanufaktur"
- Bierfassmarathon, Ankündigung zum längsten Biergarten der Welt und ein einfach schmackhaftes Rezept mit Bratwurst und Berliner Weisse runden das Magazin ab.  

Mehr zum Infomagzin Bier & Brauhaus, zu den bisher erschienenen Ausgaben, kostenlos-unverbindliches Probeexemplar und Bezugsmöglichkeiten findest Du unter www.braupaul.de. Das Infomagazin „Bier & Brauhaus“ erscheint seit Winter 2008 und ist das einzige und unabhängige Magazin über Biergenuss und Braukultur in Deutschland. Die nächste Ausgabe erscheint Anfang September 2011.

 
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