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Januar 2026

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Bierkaltschale #3

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Beschreibung:



Zutaten: 0,5 l Landbier, 0,5 l Milch, Zucker, Zitronenschale, Stangenzimt, 2 Nelken, Speisestärke, süße Sahne, Eigelb, Weinbrand

Zubereitung: Bier, Milch, Zucker, Zitronenschale, Stangenzimt und Nelken aufkochen lassen. Mit Speisestärke vermischen. Sahne und Eigelb vermischen und in die Suppe rühren. Mit Weinbrand verfeinern. Zimt und Nelken herausnehmen und gut gekühlt servieren.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net