2. Neues auf der Webseite
Weitere neue Inhalte folgen wie gewohnt in den nächsten Wochen.
3. Nachrichten aus der Welt des
Bieres
Artikel vom 22.06.2011 - Quelle:
Brauer-Bund
„Bier ist gut, sagt der Arzt“ - Neueste Studien belegen
den
gesundheitlichen Nutzen von moderatem Alkoholkonsum
Im Rahmen einer groß angelegten Metaanalyse konnten drei
international
zusammenarbeitende Forscherteams zeigen, dass
mäßiger Konsum von Bier und
anderen alkoholhaltigen Getränken
die Gesundheit von Männern und Frauen
signifikant schützen kann.
In dieser kürzlich im renommierten British Medical
Journal (BMJ)
veröffentlichten Studie (1) überprüften die Wissenschaftler
insgesamt
4.235 Untersuchungen zum Thema Alkoholkonsum und Einfluss
auf
Herz-Kreislauf¬erkrankungen. Die 84 qualitativ
besten
Langzeituntersuchungen wurden dann einer
genaueren
zusammenfassenden Metaanalyse unterzogen. Die Ergebnisse
belegen
eindeutig: Im Vergleich zu Abstinenz hat moderater Alkoholkonsum
ein
um 25 % vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie
eine
in diesem Zusammenhang stehende, um 25 % verminderte Sterblichkeit.
Bei Betrachtung aller Todesursachen ergibt sich für
moderaten
Alkoholkonsum eine um 13 % niedrigere Gesamtsterblichkeit im
Vergleich
zu Abstinenzlern. Die Alkoholmenge, die das geringste Risiko
aufweist,
liegt hierbei zwischen 15 und 30 Gramm Alkohol pro Tag
(entsprechend
0,4 – 0,8 Liter Bier mit 4,7 vol %).
Diese Effekte werden nicht nur statistisch belegt, sondern lassen sich
auch,
wie eine parallel veröffentlichte 2.Studie (2) zeigt, eindeutig auf
biologische
Einflussfaktoren zurückführen. So beeinflusst moderater
Alkoholkonsum
wichtige, sogenannte Markersubstanzen, die mit
Herzkreislauferkrankungen
verknüpft werden: Insbesondere wird das positive
HDL-Cholesterin
signifikant erhöht, ebenso werden Apoprotein A1 und
Adiponectin erhöht,
wohingegen der Fibrinogenspiegel signifikant gesenkt
wird. Die Wirkung ist
hierbei unabhängig vom Typ des Getränkes, Bier, Wein
und andere
alkoholhaltige Getränke zeigen den gleichen Effekt.
Weiterlesen? Zum kompletten Artikel:
4. Homepage des Monats
Der Dachverband der europäischen Brauereiverbände "Brewer's
of Europe"
hat den Photo-Wettbewerb "Faces of Brewing" aufgelegt.
Unter
www.facesofbrewing.eu können noch bis
zum 22. Juli 2011
Bilder eingereicht werden die die Bierkultur darzustellen.
Die Teilnahme
ist kostenfrei. Die besten Bilder werden prämiert.
5. Bier-Veranstaltungen/Events
Veranstaltungen im Juli 2011:
Du kennst Brauereifeste, Bier-Messen, Bierkistenrennen oder
sonstige
Veranstaltungen rund ums Bier aus deiner Region?
6. Sonstiges / Imbierum /
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wieder mal
aufs Bier!