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Oktober 2025

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Altbayrisches Blaukraut

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Beschreibung:



Zutaten: 1 Blaukrautkopf, Essig, Fett, Salz, Zucker, 2 Nelken, 1 geriebener Apfel, Rosinen, Zwiebeln, Suppenwürze, 1/4 l Pilsener

Zubereitung: Das geschnittene Blaukraut wird mit Essig beträufelt und mit Fett, Salz, Zucker, geriebenem Apfel, Nelken, Zwiebeln und Rosinen gar gekocht. Mit Bier aufgießen und zum Schluß mit Suppenwürze abschmecken.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net