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Februar 2026

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Apfelküchlein in Bierteig

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Beschreibung:



Zutaten: 4 Äpfel, 2 El Zitronensaft oder Weinbrand, 100g Mehl, Salz, 2 Eier, 1/8 l Helles Bier, 1 Tl Öl

Zubereitung: Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Aus den restlichen Zutaten einen Teig herstellen und Eischnee darunterziehen. Apfelscheiben in Bierteig tauchen und ausbacken.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net