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Januar 2026

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Abgeschmolzene Bier-Brotsuppe

Rezept Author:

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Beschreibung:



Zutaten: 2 Zwiebeln, Schmalz, 1 1/4l Rinderbrühe, Salz, Pfeffer, Graubrot, 0,5 l helles Bier, Butter

Zubereitung: Zwiebelstreifen in Schmalz rösten, heiße Brühe darübergießen, salzen und pfeffern. Graubrotscheiben in 4 Teile schneiden, in Bier tränken und in Butter rösten. Scheiben in einen tiefen Teller legen und mit Suppe übergießen.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net