Block-, Jagd- oder Fleischwurst, 100g Perlzwiebeln, 1 Glas KellerBier, Kresse
Zubereitung:
Wurst in Würfel schneiden. Flüssigkeit aus dem Perlziebel-Glas
mit gleicher Menge Bier mischen. Die Wurst darin 1-2 Std. ziehen lassen.
Gartenkresse und Zwiebel daruntermengen und mit Bauernbrot servieren.