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Kochen mit Bier - Rezeptideen
Kategorien Hauptspeisen
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Einfache Bier-Marinade mit Grillfleisch

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

400 g Grillfleisch (nach Wahl), 200 ml Pils, 200 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

 

 

Zubereitung:

Bier, Olivenöl und Gewürze zu einer Marinade vermischen, wer hat, kann dafür einen Milchaufschäumer verwenden. Das Fleisch darin einlegen und im Kühlschrank ca. fünf Stunden ziehen lassen. Danach das Grillgut auf den Grill legen und wie gewohnt grillen. Das Fleisch am besten nicht auf der offenen Flamme liegen lassen.

 

 

Anmerkungen:

Dazu passt hervorragend frisches Stangenbaguette und ein frischer Sommersalat.

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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