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Kochen mit Bier - Rezeptideen
Kategorien Hauptspeisen
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Schweinekotelett in Biersoße

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

4 Schweinekoteletts, Salz, weißer Pfeffer, Mehl, Öl, 2 Zwiebeln, 1/8 l Pilsener, 1/8 l Fleischbrühe, Speisestärke

 

 

Zubereitung:

Schweinekoteletts salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. 2 Minuten anbraten, Zwiebelscheiben dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Bier und Brühe dazugießen, schmoren lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß Soße mit Speisestärke binden. Dazu Salzkartoffeln und Rosenkohl.

 

 

Anmerkungen:

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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