Käsetoast mit Bier

Zutaten:

Toast, Butter, 200g Emmentaler, 200g Chester, Salz, 2 Eigelb, Landbier

Zubereitung:

Toastscheiben halbieren und anbraten. Käse fein reiben, mit Salz, Eigelb und Bier vermischen. Auf die Toasthälften streichen, evtl. mit Cayennepfeffer bestäuben und bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.

Anmerkungen: