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Kochen mit Bier - Rezeptideen
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Portugiesische Ölsardinen im Bierteig

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

0,25 1 helles Bier, 150g. Mehl, 1 Tl Öl, 3 Eier, Salz, 2 Dosen portugiesische Ölsardinen, Senf, Backfett

 

 

Zubereitung:

Bier und Mehl vermischen. Salz, Öl und Eier darunterschlagen. 3 Minuten stehenlassen, bis der Teig dickflüssig ist. Nun die gesalzenen, mit Senf bestrichenen Ölsardinen in den Bierteig tauchen und im heißen Fell schwimmend ausbacken. Zusammen mit Kartoffelsalat, Salatblättern und Tomaten anrichten.

 

 

Anmerkungen:

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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