Kümmelgulasch mit Bier

Zutaten:

750g Gulasch, 250g Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 1 El Tomatenmark, Mehl, 1 Tl Kümmel, 0,33 l helles Bier, 1/8 l Fleischbrühe, 300g TK Bohnen

Zubereitung:

Gulasch mit Zwiebel Salz und Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit Mehl bestäuben. Mit Kümmel abwürzen, mit Bier und Brühe ablöschen und zugedeckt 50 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Bohnen hinzufügen und weitere 20 Minuten garen lassen. Dazu Spätzle.

Anmerkungen: