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Kaninchen eingelegt

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

1 kg Kaninchenteile, 0,5 l Pilsener, 150g Fett, 4 Zwiebeln, 300g Möhrenwürfel, 250g Selleriewürfel, 1 Knoblauchzehe gepreßt, Salz, Pfeffer, Thymian, 200g Creme fraiche, Mehl, Petersilie

 

 

Zubereitung:

Kaninchen 24 Std. in Bier einlegen, anbraten, Gemüse und Gewürze dazugeben und mit 1/2 l Bier übergießen. 50-60 Minuten schmoren lassen. Creme fraiche und Mehl miteinander verquirlen und die Soße damit binden. Mit Petersilie servieren.

 

 

Anmerkungen:

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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