Bratwürste, Mehl, Majoran, Pfeffer, Salz, 0,5 l Landbier
Zubereitung:
Bratwürste in heißes Wasser legen und ziehen lassen. Mehl anschwitzen und mit Bier ablöschen. Mit Majoran, Pfeffer, Salz abschmecken und das Ganze noch einmal aufkochen lassen und anschließend über die Würste gießen.