Bratwurst in Biersoße #2

Zutaten:

Bratwürste, Zwiebeln, Fett, Soßenlebkuchen, Landbier, Äpfel, Orange, Salz, Lebkuchengewürz, Pfeffer

Zubereitung:

Bratwürste anbraten und warmstellen. Zwiebelwürfel, zerkleinerter Soßenlebkuchen und das Bier zum Bratenfelt geben und 10 Minuten kochen lassen. Soße durch ein Sieb streichen. Geschälte Äpfel, Lebkuchengewürz, Orangenschale hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bratwürste in die Soße legen und ziehen lassen. Dazu Kartoffelbrei und Rotkohl.

Anmerkungen: