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Kochen mit Bier - Rezeptideen
Kategorien Hauptspeisen
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Bratwurst in Bier #5

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

Bratwürste, Zwiebel, Nelken, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Landbier, Kartoffelmehl, Zucker, Salz

 

 

Zubereitung:

Bratwürste anbraten und mit kochendem Bier übergießen. Zwiebelscheiben, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Bratwürste herausnehmen, Brühe durchseien und in die Pfanne zurückgießen. Die Brühe einkochen bis am Boden ein brauner Satz entsteht. Mit Bier loskochen und mit Kartoffelmehl binden. Würzen und Bratwürste hineinlegen.

 

 

Anmerkungen:

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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