Bratwurst in Bier #3

Zutaten:

8 Bratwürste, 30g Butter, 2 Lorbeerblätter, 2 Zwiebeln, Majoran, Salz, Pfeffer, 0,5 l Weißbier oder Kellerbier, Zucker, Creme fraiche, Schnittlauch

Zubereitung:

Bratwürste kurz aufbrühen, anbraten. Lorbeerblätter, Zwiebelringe und Gewürze, sowie Bier hinzufügen und bei kleiner Hitze 15 Minuten schmoren lassen. Creme fraiche und Schnittlauch einrühren.

Anmerkungen: