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September 2025

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Bierhaxen

Rezept Author:

Bewertung: Keine Wertung

Beschreibung:



Zutaten: 1 kg Eisbein, 0,5 l Helles Bier, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel gewürfelt, Salz, Pfeffer, 1 Lorbeerblatt, Wacholderbeeren

Zubereitung: Man gebe alles in einen Topf und lasse es 70 Minuten kochen. Mit Wasser oder Brühe aufgießen. Die Soße kann auch gebunden werden. Dazu Knödel und Sauerkraut.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net