Bierfleisch

Zutaten:

500g mageres Schweinefleisch, 1 Zwiebel, Butter, Graubrot, Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika, Knoblauchpulver, 1/8 l Landbier

Zubereitung:

Zwiebel in Butter andünsten und das Fleisch, in Würfel geschnitten dazugeben. Geriebenes Graubrot und die Gewürze dazugeben und mit Bier aufgießen. 20-30 Minuten schmoren lassen. Dazu schmecken Kartoffeln und grüner Salat.

Anmerkungen: