Zutaten: 1 Tasse Linsen, 1 1/2 Tassen Bier, 1 gehackte Zwiebel, 2 Esslöffel Butter, 1 Tasse Tomatenwürfel
1 1/2 Tassen Fleischbrühe (Will man mehr machen, kann man statt Tassen auch Eimer nehmen) Salz,
Pfeffer, Petersilie, Wiener Würstchen. |
Zubereitung: Linsen über Nacht in Bier weichen lassen, Zwiebel in Butter anbraten, dann alle, aber auch alle Zutaten beifügen. Langsam eine dreiviertel Stunde kochen lassen. Danach die Würstchen schneiden, dazugeben
und noch eine Viertelstunde weiterkochen lassen. |
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