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Dezember 2025

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Champignons in Bierteig

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Beschreibung:



Zutaten: 600g frische Champignons, Mehl, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 0,3 l Helles Bier, Streuwürze, Fritüre

Zubereitung: Mit Weißwein, Maizena, Ei und Bier einen glatten Teig bereiten. Die Champignons mit Streuwürze, Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Im Teig wenden und in mäßig heißer Fritüre backen. Mit Tomatensauce servieren.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net