0,5 l Milch, Zimt, 2 P. Vanillesoßenpulver, 1 Eigelb,
3/4 l helles Bier oder Landbier, Zucker
Zubereitung:
Milch mit Zimt auskochen, angerührtes Soßenpulver hineinrühren und nochmals auskochen. Verquirltes Ei hinzugeben, Bier hineingießen und mit Zucker abschmecken.