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September 2025

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Blumenkohlröschen in Bierteig

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Beschreibung:



Zutaten: Blumenkohlröschen, 200g Mehl, 2 Eigelb, Öl, Salz, 1/4 l Helles Bier

Zubereitung: Aus den Zutaten einen dickflüssigen Teig herstellen. Eischnee kurz vor Gebrauch darunterziehen. Blumenkohlröschen eintauchen und im Fett schwimmend ausbacken. Geeignet als Suppeneinlage oder zu grünem Salat.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net