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November 2023

Kochen mit Bier - Rezeptideen

Biersuppe #13

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Beschreibung:



Zutaten: 1 l helles Bier, 1 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 2-3 Würfelzucker, Zitronenschale, Stärkemehl, 2 Eigelb

Zubereitung: Bier mit Zimt, Nelke, Zucker und Zitronenschale aufkochen lassen. Stärkemehl anrühren und damit die Suppe binden. Die Suppe durchsieben und leicht abkühlen lassen. Zum Schluß Eigelb mit dem Schneebesen einrühren.

Anmerkungen:

Skript powered by Gary´s Cookbook 2.4.2 by Gerald Berger - www.vb-dozent.net