1 kg gefrorene Himbeeren, 3/4 l Himbeergeist, Zucker, 1 l Weissbier, 1 Fl. Weißwein, 1 Fl. Sekt
Himbeeren und Himbeergeist mit etwas Zucker 10 Std. ziehen lassen. Mit Bier, Wein und Sekt aufgießen.