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Kochen mit Bier - Rezeptideen
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Kalbshaxe mit Bier verfeinert

 
 
Rezept Author:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
 
 

Zutaten:

1 Kalbshaxe, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, 2 Möhren, 1/4 Sellerieknolle, 2 Knoblauchzehen zerdrückt, 1/4 l helles Bier, 1/4 l Fleischbrühe

 

 

Zubereitung:

Kalbshaxe mit Pfeffer und Salz würzen, anbraten. Zwiebel, Möhren, Sellerie, Knoblauchzehen zerkleinern, zum Fleisch geben und mit anbräunen. Mit Bier und Brühe löschen und zugedeckt 80 Minuten schmoren lassen. Soße seihen und binden.

 

 

Anmerkungen:

 

 
Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)


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