1 l Mich, 0,5 l helles Bier, 3 El Mehl, Zucker, 1 Ei
Milch kochen, Mehl mit Bier verrühren und in die Milch einrühren. Zuckern und zum Schluß das verquirlte Ei dazugeben. Mt gerösteten Semmelwürfeln servieren.