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Deutsche Brauwirtschaft (2003 - 2009) |
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- Die wichtigsten Zahlen im Überblick (2003 - 2009)
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Einheit |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
| Braustätten |
Anzahl |
1.275 |
1.281 |
1.280 |
1.284 |
1.306 |
1.319 |
1.327 |
| Bierausstoß |
1.000 hl |
105.990 |
108.366 |
107.678 |
107.174 |
102.161 |
99.910 |
98.078 |
| Bierverbrauch |
1.000 hl |
97.189 |
95.668 |
95.096 |
95.421 |
91.885 |
91.132 |
89.853 |
| Bierausfuhr |
1.000 hl |
12.094 |
14.555 |
13.859 |
14.799 |
15.716 |
15.210 |
13.917 |
| Anteil am Ausstoß |
% |
11,4 |
13,4 |
12,9 |
13,8 |
15,0 |
15,2 |
14,3 |
| Biereinfuhr |
1.000 hl |
3.066 |
4.399 |
5.413 |
5.668 |
6.972 |
6.445 |
5.692 |
| Anteil am Verbrauch |
% |
3,2 |
4,6 |
5,7 |
5,9 |
7,6 |
7,1 |
6,4 |
| Pro-Kopf-Verbrauch |
Liter |
117,8 |
116,0 |
115,3 |
116,0 |
111,8 |
111,1 |
109,6 |
| Beschäftigte |
Anzahl |
34.421 |
33.400 |
31.466 |
31.121 |
30.737 |
29.637 |
28.412 |
| Umsatz |
Mio. Euro |
9.022 |
8.396 |
8.201 |
8.022 |
8.190 |
8.155 |
7.855 |
| Biersteuer-Einnahmen |
Mio. Euro |
786 |
787 |
777 |
779 |
757 |
743 |
728 |
 Absatz Biermischungen 1998 - 2008
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 Absatz Bier Vergleich 2008 / Feb. 2009
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 Anteil Biersorten 2007 - 2008 |
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