Quelle: Statistisches Bundesamt
 
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben die Brauereien und Bierlager in Deutschland im dritten Quartal 2010 insgesamt 27,1 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Das waren 0,5 Millionen Hektoliter oder 1,7% weniger als im gleichen Vorjahreszeitraum. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.
 
Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im dritten Quartal 2010 mit 1,3 Millionen Hektolitern 4,9% des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem dritten Quartal 2009 wurden 2,1% mehr abgesetzt.
 
84,0% des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Die versteuerte Menge sank im Vergleich zum dritten Quartal 2009 um 3,7% auf 22,8 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 4,3 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (+ 9,8%). Davon gingen 3,2 Millionen Hektoliter (+ 6,0%) in EU-Länder, 1,1 Millionen Hektoliter (+ 24,1%) in Drittländer und 0,04 Millionen Hektoliter (– 6,1%) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.